Карловец светлый «Karlovec» Svetly Lezak / Rebel Original Premium

Karlovec Svetly Lezak — это классический чешский лагер. Янтарного цвета, мощная, устойчивая пена, насыщенное солодовое основание, лёгкая благородная горечь, цветочные тона. Это прекрасное столовое пиво, которое бесполезно описывать, как и всё прекрасное.

Пиво «Карловец», как уже понял читатель, относится у нас ко второму «виду» — это пиво в Чехии известно как Rebel и варится не одну сотню лет Мещанским Пивоваром из городка Гавличкув-Брод. Зачем для России менять название у брэнда — вопрос открытый, нас же сегодня интересуют лишь его вкусовые качества.

Пивоварня Ребел из городка Гавличков Брод имеет давние традиции пивоварения. Право на варку пива было даровано городу в 1333 году. В 1422 году город был разрушен гуситами. Но его восстановили, а право на варку пива последовательно подтверждали короли: Йиржи из Подебрад в 1452 году, Людвик – в 1520 и Фердинанд – в 1544. В 1662 году пивоварня возле мэрии уничтожена пожаром. Реконструирована она в 1673 году, тогда же была создана гильдия пивоваров в городе. В конце XVIII века в городе работали две крупные пивоварни.
После очередного пожара, уничтожившего производственные помещения, гильдия пивоваров совместными усилиями основала завод. 18 октября 1834 года считается официальным днем создания пивоварни Ребел. Увеличение спроса на продукцию нового завода заставило владельцев провести серьезную реконструкцию в 1880 году. На рубеже XIX-XХ века оборудование завода модернизировали, и в 1905 году он стал самым современным на тот момент производством. В 1948 году предприятие национализируют, оно входит в состав национальной компании «Horacky Breweries Jihlava». Пожар 1956 года стал поводом для начала модернизации, в результате которой значительно увеличился масштаб производства.
В 1990 году пивоварня Ребел становится независимой компанией, а в 1995, после ряда судебных заседаний, ее вернули прежним владельцам, которые основали акционерное общество «Mestansky pivovar Havlickuv Brod, a.s.». После реконструкции варочного цеха и танков для брожения в 1999 году, объем производства увеличился до 150 тыс. гектолитров в год. Экономическая нестабильность компании в 2004-2008 годах привела к прекращению производства собственного солода. Но привлечение новых инвестиций позволило не только возобновить работу солодовни, но и запустить линию разлива пива в кеги. Объем производства на данный момент достиг 200 тыс. гектолитров в год.

Пивоварня Ребел – одна из немногих, где продолжают соблюдать старейшие традиции пивоварения. А продукция завода – одна из самых титулованных в Чехии, потому что многие сорта пива, выпускаемые пивоварней, получили большое количество наград различных конкурсов.
Состав — вода, солод, хмель. Алкоголя 4.8%, экстрактивность 12%. Стандартные для «лежака» ТТХ, что не может не радовать.

Пиво светлого, сенного цвета. Пены более чем достаточно — плотная, рыхлая.
Аромат летний, солодовый, немного терпкости и сладости. Цветы, мед, луга. Весьма неплохо, но этот аромат еле уловим, хотелось бы испытывать большее наслаждение от запахов этого пива.

Пиво:
Светлое, Фильтрованное
Стиль:
Лагер, Чешский Лагер, Чешский Светлый Лагер
Регион:
Чехия
Производитель:
Mestansky pivovar
Бренд:
Karlovec
Тип ферментации:
Низовое брожение
Крепость:
4.8%
Объем:
0.5 л

Стоит посмотреть:

пиво Сладовар Гречневое
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Бочковое живое пиво
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
пиво Магнат светлое н/ф
Пиво Трое в лодке
Часы работы
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Пражечка светлое Чехия
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
BAYREUTHER FESTBIER
KLASTER TMAVY Pasteurized
Крымское полутемное пиво
Квас Благодей, окрошечный
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
Немецкое светлое (Бочкари)
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
KLASTER SVETLY Pasteurized
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Пиво ДЕЛЬНОЕ
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Gösser Гессер
Жигулевское барное
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Пиво «Баварское»
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Пиво Крюгер Бархатное
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
пиво Сладовар пшеничное белое
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
Пиво Гиннес . Guinness
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Удобная парковка
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Медовуха Медвежжуй
Hofbräu, Хофброй
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Пиво Харп. Harp beer
Шнайдер вайс | Schneider Weisse Германия
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
Крушовице светлое Чехия
Крумлов светлое н/ф
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*