Карловец светлый «Karlovec» Svetly Lezak / Rebel Original Premium

Karlovec Svetly Lezak — это классический чешский лагер. Янтарного цвета, мощная, устойчивая пена, насыщенное солодовое основание, лёгкая благородная горечь, цветочные тона. Это прекрасное столовое пиво, которое бесполезно описывать, как и всё прекрасное.

Пиво «Карловец», как уже понял читатель, относится у нас ко второму «виду» — это пиво в Чехии известно как Rebel и варится не одну сотню лет Мещанским Пивоваром из городка Гавличкув-Брод. Зачем для России менять название у брэнда — вопрос открытый, нас же сегодня интересуют лишь его вкусовые качества.

Пивоварня Ребел из городка Гавличков Брод имеет давние традиции пивоварения. Право на варку пива было даровано городу в 1333 году. В 1422 году город был разрушен гуситами. Но его восстановили, а право на варку пива последовательно подтверждали короли: Йиржи из Подебрад в 1452 году, Людвик – в 1520 и Фердинанд – в 1544. В 1662 году пивоварня возле мэрии уничтожена пожаром. Реконструирована она в 1673 году, тогда же была создана гильдия пивоваров в городе. В конце XVIII века в городе работали две крупные пивоварни.
После очередного пожара, уничтожившего производственные помещения, гильдия пивоваров совместными усилиями основала завод. 18 октября 1834 года считается официальным днем создания пивоварни Ребел. Увеличение спроса на продукцию нового завода заставило владельцев провести серьезную реконструкцию в 1880 году. На рубеже XIX-XХ века оборудование завода модернизировали, и в 1905 году он стал самым современным на тот момент производством. В 1948 году предприятие национализируют, оно входит в состав национальной компании «Horacky Breweries Jihlava». Пожар 1956 года стал поводом для начала модернизации, в результате которой значительно увеличился масштаб производства.
В 1990 году пивоварня Ребел становится независимой компанией, а в 1995, после ряда судебных заседаний, ее вернули прежним владельцам, которые основали акционерное общество «Mestansky pivovar Havlickuv Brod, a.s.». После реконструкции варочного цеха и танков для брожения в 1999 году, объем производства увеличился до 150 тыс. гектолитров в год. Экономическая нестабильность компании в 2004-2008 годах привела к прекращению производства собственного солода. Но привлечение новых инвестиций позволило не только возобновить работу солодовни, но и запустить линию разлива пива в кеги. Объем производства на данный момент достиг 200 тыс. гектолитров в год.

Пивоварня Ребел – одна из немногих, где продолжают соблюдать старейшие традиции пивоварения. А продукция завода – одна из самых титулованных в Чехии, потому что многие сорта пива, выпускаемые пивоварней, получили большое количество наград различных конкурсов.
Состав — вода, солод, хмель. Алкоголя 4.8%, экстрактивность 12%. Стандартные для «лежака» ТТХ, что не может не радовать.

Пиво светлого, сенного цвета. Пены более чем достаточно — плотная, рыхлая.
Аромат летний, солодовый, немного терпкости и сладости. Цветы, мед, луга. Весьма неплохо, но этот аромат еле уловим, хотелось бы испытывать большее наслаждение от запахов этого пива.

Пиво:
Светлое, Фильтрованное
Стиль:
Лагер, Чешский Лагер, Чешский Светлый Лагер
Регион:
Чехия
Производитель:
Mestansky pivovar
Бренд:
Karlovec
Тип ферментации:
Низовое брожение
Крепость:
4.8%
Объем:
0.5 л

Стоит посмотреть:

Лобковиц темное Чехия
Черна Гора светлое Чехия
Сидр Kelvish яблочный
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Пиво Крюгер Бархатное
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
пиво Томское Фирменное
KLASTER SVETLY Pasteurized
пиво Ирландский Эль
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Богемия | Bohemia
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Бочковое живое пиво
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Венское нефильтрованное пиво
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Maisels Weisse Original
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
напиток Тархун
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
KLASTER TMAVY Pasteurized
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
BAYREUTHER FESTBIER
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
Пиво «Баварское»
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
пиво Жигулевское Хайнекен
Шнайдер вайс | Schneider Weisse Германия
Пиво Трое в лодке
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Алтайское полевое пиво
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
Крушовице светлое Чехия
Крумлов светлое н/ф
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Удобная парковка
пиво Сладовар пшеничное белое
пиво Магнат светлое н/ф
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Крымское полутемное пиво
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
Жигулевское барное
Немецкое светлое (Бочкари)
Вкусные закуски к пиву
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Медовуха Медвежжуй

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*