Карловец светлый «Karlovec» Svetly Lezak / Rebel Original Premium

Karlovec Svetly Lezak — это классический чешский лагер. Янтарного цвета, мощная, устойчивая пена, насыщенное солодовое основание, лёгкая благородная горечь, цветочные тона. Это прекрасное столовое пиво, которое бесполезно описывать, как и всё прекрасное.

Пиво «Карловец», как уже понял читатель, относится у нас ко второму «виду» — это пиво в Чехии известно как Rebel и варится не одну сотню лет Мещанским Пивоваром из городка Гавличкув-Брод. Зачем для России менять название у брэнда — вопрос открытый, нас же сегодня интересуют лишь его вкусовые качества.

Пивоварня Ребел из городка Гавличков Брод имеет давние традиции пивоварения. Право на варку пива было даровано городу в 1333 году. В 1422 году город был разрушен гуситами. Но его восстановили, а право на варку пива последовательно подтверждали короли: Йиржи из Подебрад в 1452 году, Людвик – в 1520 и Фердинанд – в 1544. В 1662 году пивоварня возле мэрии уничтожена пожаром. Реконструирована она в 1673 году, тогда же была создана гильдия пивоваров в городе. В конце XVIII века в городе работали две крупные пивоварни.
После очередного пожара, уничтожившего производственные помещения, гильдия пивоваров совместными усилиями основала завод. 18 октября 1834 года считается официальным днем создания пивоварни Ребел. Увеличение спроса на продукцию нового завода заставило владельцев провести серьезную реконструкцию в 1880 году. На рубеже XIX-XХ века оборудование завода модернизировали, и в 1905 году он стал самым современным на тот момент производством. В 1948 году предприятие национализируют, оно входит в состав национальной компании «Horacky Breweries Jihlava». Пожар 1956 года стал поводом для начала модернизации, в результате которой значительно увеличился масштаб производства.
В 1990 году пивоварня Ребел становится независимой компанией, а в 1995, после ряда судебных заседаний, ее вернули прежним владельцам, которые основали акционерное общество «Mestansky pivovar Havlickuv Brod, a.s.». После реконструкции варочного цеха и танков для брожения в 1999 году, объем производства увеличился до 150 тыс. гектолитров в год. Экономическая нестабильность компании в 2004-2008 годах привела к прекращению производства собственного солода. Но привлечение новых инвестиций позволило не только возобновить работу солодовни, но и запустить линию разлива пива в кеги. Объем производства на данный момент достиг 200 тыс. гектолитров в год.

Пивоварня Ребел – одна из немногих, где продолжают соблюдать старейшие традиции пивоварения. А продукция завода – одна из самых титулованных в Чехии, потому что многие сорта пива, выпускаемые пивоварней, получили большое количество наград различных конкурсов.
Состав — вода, солод, хмель. Алкоголя 4.8%, экстрактивность 12%. Стандартные для «лежака» ТТХ, что не может не радовать.

Пиво светлого, сенного цвета. Пены более чем достаточно — плотная, рыхлая.
Аромат летний, солодовый, немного терпкости и сладости. Цветы, мед, луга. Весьма неплохо, но этот аромат еле уловим, хотелось бы испытывать большее наслаждение от запахов этого пива.

Пиво:
Светлое, Фильтрованное
Стиль:
Лагер, Чешский Лагер, Чешский Светлый Лагер
Регион:
Чехия
Производитель:
Mestansky pivovar
Бренд:
Karlovec
Тип ферментации:
Низовое брожение
Крепость:
4.8%
Объем:
0.5 л

Стоит посмотреть:

Часы работы
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Пиво Трое в лодке
Черна Гора светлое Чехия
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
пиво Жигулевское Хайнекен
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Квас Благодей, окрошечный
KLASTER SVETLY Pasteurized
Мы в центре города
Maisels Weisse Original
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
KLASTER TMAVY Pasteurized
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Сладовар пшеничное белое
Алтайское полевое пиво
BAYREUTHER FESTBIER
Сидр Kelvish яблочный
Крушовице светлое Чехия
пиво Сладовар Гречневое
Пиво ДЕЛЬНОЕ
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Медовуха Медвежжуй
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
напиток Тархун
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
пиво Томское Фирменное
Бочковое живое пиво
Пиво «Баварское»
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
Крумлов светлое н/ф
пиво Магнат светлое н/ф
Удобная парковка
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
Вкусные закуски к пиву
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Пиво Гиннес . Guinness
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Немецкое светлое (Бочкари)
Gösser Гессер
Черновар светлое Чехия
Лобковиц темное Чехия
Hofbräu, Хофброй

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*