Лобковиц темное Чехия

Лобковиц Дарк — своеобразие и оригинальность ему придаёт, использованный в рецептуре, «баварский» жженый солод, присутствие которого явно проявляется во вкусе и аромате особыми терпкими дымчатыми оттенками. Именно из-за него пиво имеет глубокий чёрный цвет с красным отливом, долгую густую пену и благородное кофейное послевкусие.

Мы, как и все, любим истории про Золушек. Про падчерицу, которую все обижали, а она в финале всё равно нашла своего принца. Или про региональный пивовар, которого хотел закрыть злой международный концерн, но появился добрый человек, который в последний момент выкупил производство и начал варить такое хорошее пиво, что все его начали пить и нахваливать, а пивоварня заплатила все долги и до сих пор процветает.

Группу основали не пивовары, а финансисты. Главным акционером является Мартин Бурда (Matrin Burda), у которого есть ещё курортный бизнес, вторым Грженорж Гота (Grzegorz Hóta), небольшие пакеты акций ещё у консультанта по налогам Евы Круповой (Eva Krupová) и генерального директора Зденека Радила (Zdeněk Radil). Собственно, Радил и стоял у истоков группы. Финансист и менеджер, он однажды встретил человека, который продавал южноморавский пивовар «Черна гора» (Černá hora). «Я для себя начал анализировать рынок и обнаружил, что люди начинают уставать от продукции больших пивоваров и одновременно есть возможность консолидировать часть рынка,» — говорил Радил в интервью чешскому “Форбсу”.

Он убедил остальных акционеров, и они стали скупать пивовары, преимущественно средние региональные. В течении полутора лет они скупили семь пивоваров. Кроме упомянутой Черной горы, это противинский Платан (Platan Protivín), йиглавский Йежек (Ježek Jihlava), Угерский Брод (Uherský Brod), глинский Рыхтарж (Rychtář Hlinsko), Клаштер (Klášter Hradiště nad Jizerou) и Высоки Хлумец (Vysoký Chlumec). Многие из них были в разных фазах запущенности и их будущее выглядело весьма призрачно.

Пивоварни сохранили свою автономность, но инвесторы создали единую для всех логистику, дистрибуцию и маркетинг. Компании удалось переманить из Пльзеньского Праздроя шефа продаж, который увёл за собой пару десятков людей. Из-за этого отношения между обеими пивоварскими группами до сих пор не отличаются особой теплотой. «Когда мы создали группу, то у нас было порядка 50 сортов пива. Я думал, что через пару лет их останется 10-15, но получилось наоборот. Теперь их больше 60,» — сказал Радил “Форбсу”.

Принцип довольно простой. Каждая пивоварня варит своего флагмана, светлый лагер, который продает прежде всего у себя в регионе. Например, Черна Гора контролирует невероятных 80 процентов рынка в окрестностях города Бланско, хотя у других сортов в среднем это около половины рынка. К флагману каждая пивоварня варит ещё несколько сортов пива, которые можно продавать по всей Чехии. Пшеничное для всей группы варят в Высоком Хлумце, тёмный Мерлин варится в Противине и так далее. Плюс бывают сезонные и специальные крепкие пива, как например неплохой Comenius из Угерского Брода. Флагманом всей группы является Lobkowicz Premium, которого варят в Противине. Собственно, для него единственного существует центральная реклама, все остальные сорта рекламируют пивовары сами в регионах.

Для приготовления этого сорта пива Лобковиц темное, в Чехии используется исключительная чистая вода из артезианских скважин. В традиционных чанах варится этот лагер. Пены не много, но она держится хорошо. Гизированность в пиве есть. Послевкусие не сухое.

По типу брожения относится к низовому пиву
Варится в пивоварне — Lobkowicz
Пункт населенный — Седлчани
По алкоголю — 5-6%
По классу относится к обычному пиву
По сорту — лагерное пиво
Плотность по Баллингу -13
По вкусу — солодовое пиво
Цвет — темноянтарный
Пена — стойкая и негустая
По аромату — зерновое
Температура для подачи пива 7С

Попробовать настоящее Лобковиц темное Чехия вы можете в пивном магазине ПИВЗАВОД, в Новосибирске, на ул.Советская 8

Стоит посмотреть:

Сидр Kelvish яблочный
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Жигулевское Хайнекен
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Мы в центре города
Пиво Трое в лодке
Немецкое светлое (Бочкари)
Крушовице светлое Чехия
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
пиво Магнат светлое н/ф
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Hofbräu, Хофброй
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Алтайское полевое пиво
Пиво Харп. Harp beer
напиток Тархун
KLASTER SVETLY Pasteurized
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
KLASTER TMAVY Pasteurized
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Черновар светлое Чехия
Венское нефильтрованное пиво
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
Вкусные закуски к пиву
Gösser Гессер
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Крымское полутемное пиво
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Пиво «Баварское»
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Квас Благодей, окрошечный
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Удобная парковка
BAYREUTHER FESTBIER
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Пражечка светлое Чехия
Пиво Гиннес . Guinness
Пиво ДЕЛЬНОЕ
пиво Ирландский Эль
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Пиво Крюгер Бархатное
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Бочковое живое пиво

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*