Лобковиц темное Чехия

Лобковиц Дарк – своеобразие и оригинальность ему придаёт, использованный в рецептуре, «баварский» жженый солод, присутствие которого явно проявляется во вкусе и аромате особыми терпкими дымчатыми оттенками. Именно из-за него пиво имеет глубокий чёрный цвет с красным отливом, долгую густую пену и благородное кофейное послевкусие.

Мы, как и все, любим истории про Золушек. Про падчерицу, которую все обижали, а она в финале всё равно нашла своего принца. Или про региональный пивовар, которого хотел закрыть злой международный концерн, но появился добрый человек, который в последний момент выкупил производство и начал варить такое хорошее пиво, что все его начали пить и нахваливать, а пивоварня заплатила все долги и до сих пор процветает.

Группу основали не пивовары, а финансисты. Главным акционером является Мартин Бурда (Matrin Burda), у которого есть ещё курортный бизнес, вторым Грженорж Гота (Grzegorz Hóta), небольшие пакеты акций ещё у консультанта по налогам Евы Круповой (Eva Krupová) и генерального директора Зденека Радила (Zdeněk Radil). Собственно, Радил и стоял у истоков группы. Финансист и менеджер, он однажды встретил человека, который продавал южноморавский пивовар «Черна гора» (Černá hora). «Я для себя начал анализировать рынок и обнаружил, что люди начинают уставать от продукции больших пивоваров и одновременно есть возможность консолидировать часть рынка,» — говорил Радил в интервью чешскому “Форбсу”.

Он убедил остальных акционеров, и они стали скупать пивовары, преимущественно средние региональные. В течении полутора лет они скупили семь пивоваров. Кроме упомянутой Черной горы, это противинский Платан (Platan Protivín), йиглавский Йежек (Ježek Jihlava), Угерский Брод (Uherský Brod), глинский Рыхтарж (Rychtář Hlinsko), Клаштер (Klášter Hradiště nad Jizerou) и Высоки Хлумец (Vysoký Chlumec). Многие из них были в разных фазах запущенности и их будущее выглядело весьма призрачно.

Пивоварни сохранили свою автономность, но инвесторы создали единую для всех логистику, дистрибуцию и маркетинг. Компании удалось переманить из Пльзеньского Праздроя шефа продаж, который увёл за собой пару десятков людей. Из-за этого отношения между обеими пивоварскими группами до сих пор не отличаются особой теплотой. «Когда мы создали группу, то у нас было порядка 50 сортов пива. Я думал, что через пару лет их останется 10-15, но получилось наоборот. Теперь их больше 60,» — сказал Радил “Форбсу”.

Принцип довольно простой. Каждая пивоварня варит своего флагмана, светлый лагер, который продает прежде всего у себя в регионе. Например, Черна Гора контролирует невероятных 80 процентов рынка в окрестностях города Бланско, хотя у других сортов в среднем это около половины рынка. К флагману каждая пивоварня варит ещё несколько сортов пива, которые можно продавать по всей Чехии. Пшеничное для всей группы варят в Высоком Хлумце, тёмный Мерлин варится в Противине и так далее. Плюс бывают сезонные и специальные крепкие пива, как например неплохой Comenius из Угерского Брода. Флагманом всей группы является Lobkowicz Premium, которого варят в Противине. Собственно, для него единственного существует центральная реклама, все остальные сорта рекламируют пивовары сами в регионах.

Для приготовления этого сорта пива Лобковиц темное, в Чехии используется исключительная чистая вода из артезианских скважин. В традиционных чанах варится этот лагер. Пены не много, но она держится хорошо. Гизированность в пиве есть. Послевкусие не сухое.

По типу брожения относится к низовому пиву
Варится в пивоварне – Lobkowicz
Пункт населенный – Седлчани
По алкоголю – 5-6%
По классу относится к обычному пиву
По сорту – лагерное пиво
Плотность по Баллингу -13
По вкусу – солодовое пиво
Цвет – темноянтарный
Пена – стойкая и негустая
По аромату – зерновое
Температура для подачи пива 7С

Попробовать настоящее Лобковиц темное Чехия вы можете в пивном магазине ПИВЗАВОД, в Новосибирске, на ул.Советская 8

Стоит посмотреть:

Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
Часы работы
Удобная парковка
Мы в центре города
Пиво Харп. Harp beer
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Крушовице светлое Чехия
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
Черна Гора светлое Чехия
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Gösser Гессер
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
Шнайдер вайс | Schneider Weisse Германия
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Алтайское полевое пиво
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Жигулевское барное
Немецкое светлое (Бочкари)
Крымское полутемное пиво
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Пиво Трое в лодке
Венское нефильтрованное пиво
Пиво Крюгер Бархатное
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Сидр Kelvish яблочный
пиво Сладовар пшеничное белое
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
пиво Ирландский Эль
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
напиток Тархун
Пиво «Баварское»
пиво Сладовар Гречневое
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
пиво Магнат светлое н/ф
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
пиво Томское Фирменное
Медовуха Медвежжуй
пиво Жигулевское Хайнекен
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Вкусные закуски к пиву
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
KLASTER TMAVY Pasteurized
KLASTER SVETLY Pasteurized

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*