Лобковиц темное Чехия

Лобковиц Дарк – своеобразие и оригинальность ему придаёт, использованный в рецептуре, «баварский» жженый солод, присутствие которого явно проявляется во вкусе и аромате особыми терпкими дымчатыми оттенками. Именно из-за него пиво имеет глубокий чёрный цвет с красным отливом, долгую густую пену и благородное кофейное послевкусие.

Мы, как и все, любим истории про Золушек. Про падчерицу, которую все обижали, а она в финале всё равно нашла своего принца. Или про региональный пивовар, которого хотел закрыть злой международный концерн, но появился добрый человек, который в последний момент выкупил производство и начал варить такое хорошее пиво, что все его начали пить и нахваливать, а пивоварня заплатила все долги и до сих пор процветает.

Группу основали не пивовары, а финансисты. Главным акционером является Мартин Бурда (Matrin Burda), у которого есть ещё курортный бизнес, вторым Грженорж Гота (Grzegorz Hóta), небольшие пакеты акций ещё у консультанта по налогам Евы Круповой (Eva Krupová) и генерального директора Зденека Радила (Zdeněk Radil). Собственно, Радил и стоял у истоков группы. Финансист и менеджер, он однажды встретил человека, который продавал южноморавский пивовар «Черна гора» (Černá hora). «Я для себя начал анализировать рынок и обнаружил, что люди начинают уставать от продукции больших пивоваров и одновременно есть возможность консолидировать часть рынка,» — говорил Радил в интервью чешскому “Форбсу”.

Он убедил остальных акционеров, и они стали скупать пивовары, преимущественно средние региональные. В течении полутора лет они скупили семь пивоваров. Кроме упомянутой Черной горы, это противинский Платан (Platan Protivín), йиглавский Йежек (Ježek Jihlava), Угерский Брод (Uherský Brod), глинский Рыхтарж (Rychtář Hlinsko), Клаштер (Klášter Hradiště nad Jizerou) и Высоки Хлумец (Vysoký Chlumec). Многие из них были в разных фазах запущенности и их будущее выглядело весьма призрачно.

Пивоварни сохранили свою автономность, но инвесторы создали единую для всех логистику, дистрибуцию и маркетинг. Компании удалось переманить из Пльзеньского Праздроя шефа продаж, который увёл за собой пару десятков людей. Из-за этого отношения между обеими пивоварскими группами до сих пор не отличаются особой теплотой. «Когда мы создали группу, то у нас было порядка 50 сортов пива. Я думал, что через пару лет их останется 10-15, но получилось наоборот. Теперь их больше 60,» — сказал Радил “Форбсу”.

Принцип довольно простой. Каждая пивоварня варит своего флагмана, светлый лагер, который продает прежде всего у себя в регионе. Например, Черна Гора контролирует невероятных 80 процентов рынка в окрестностях города Бланско, хотя у других сортов в среднем это около половины рынка. К флагману каждая пивоварня варит ещё несколько сортов пива, которые можно продавать по всей Чехии. Пшеничное для всей группы варят в Высоком Хлумце, тёмный Мерлин варится в Противине и так далее. Плюс бывают сезонные и специальные крепкие пива, как например неплохой Comenius из Угерского Брода. Флагманом всей группы является Lobkowicz Premium, которого варят в Противине. Собственно, для него единственного существует центральная реклама, все остальные сорта рекламируют пивовары сами в регионах.

Для приготовления этого сорта пива Лобковиц темное, в Чехии используется исключительная чистая вода из артезианских скважин. В традиционных чанах варится этот лагер. Пены не много, но она держится хорошо. Гизированность в пиве есть. Послевкусие не сухое.

По типу брожения относится к низовому пиву
Варится в пивоварне – Lobkowicz
Пункт населенный – Седлчани
По алкоголю – 5-6%
По классу относится к обычному пиву
По сорту – лагерное пиво
Плотность по Баллингу -13
По вкусу – солодовое пиво
Цвет – темноянтарный
Пена – стойкая и негустая
По аромату – зерновое
Температура для подачи пива 7С

Попробовать настоящее Лобковиц темное Чехия вы можете в пивном магазине ПИВЗАВОД, в Новосибирске, на ул.Советская 8

Стоит посмотреть:

Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Пражечка светлое Чехия
BAYREUTHER FESTBIER
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Пиво Харп. Harp beer
Венское нефильтрованное пиво
Пиво Крюгер Бархатное
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
пиво Томское Фирменное
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Крушовице светлое Чехия
Пиво Гиннес . Guinness
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Пиво ДЕЛЬНОЕ
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Мы в центре города
Сидр Kelvish яблочный
Черновар светлое Чехия
пиво Магнат светлое н/ф
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Hofbräu, Хофброй
Удобная парковка
Maisels Weisse Original
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Крумлов светлое н/ф
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Вкусные закуски к пиву
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
пиво Жигулевское Хайнекен
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
Gösser Гессер
Черна Гора светлое Чехия
напиток Тархун
пиво Сладовар пшеничное белое
Немецкое светлое (Бочкари)
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Бочковое живое пиво
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
пиво Богемия | Bohemia
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Пиво Трое в лодке
Часы работы
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Квас Благодей, окрошечный
KLASTER TMAVY Pasteurized
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*