пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – “эль” (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль – это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль – это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Венское нефильтрованное пиво
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
Сидр Kelvish яблочный
KLASTER SVETLY Pasteurized
пиво Жигулевское Хайнекен
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
Лобковиц темное Чехия
Алтайское полевое пиво
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Пиво Гиннес . Guinness
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
напиток Тархун
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Пиво ДЕЛЬНОЕ
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
пиво Богемия | Bohemia
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Часы работы
Пиво «Баварское»
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Крумлов светлое н/ф
Крушовице светлое Чехия
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Пиво Трое в лодке
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Пиво Харп. Harp beer
пиво Томское Фирменное
Maisels Weisse Original
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
Пиво Крюгер Бархатное
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Черновар светлое Чехия
Удобная парковка
пиво Сладовар пшеничное белое
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Пражечка светлое Чехия
пиво Магнат светлое н/ф
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
BAYREUTHER FESTBIER
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
Медовуха Медвежжуй
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*