пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – «эль» (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль — это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль — это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Бочковое живое пиво
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Венское нефильтрованное пиво
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Квас Благодей, окрошечный
Медовуха Медвежжуй
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Крымское полутемное пиво
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Мы в центре города
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Часы работы
напиток Тархун
Maisels Weisse Original
Черна Гора светлое Чехия
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
BAYREUTHER FESTBIER
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Пиво Гиннес . Guinness
Hofbräu, Хофброй
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
KLASTER TMAVY Pasteurized
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
пиво Жигулевское Хайнекен
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Пиво Харп. Harp beer
Сидр Kelvish яблочный
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Вкусные закуски к пиву
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
Лобковиц темное Чехия
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
Немецкое светлое (Бочкари)
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
пиво Магнат светлое н/ф
Крумлов светлое н/ф
пиво Сладовар пшеничное белое
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Gösser Гессер
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
пиво Томское Фирменное
Жигулевское барное
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
пиво Богемия | Bohemia
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*