пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – «эль» (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль — это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль — это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
Венское нефильтрованное пиво
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
пиво Томское Фирменное
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Удобная парковка
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Hofbräu, Хофброй
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Пиво Харп. Harp beer
Алтайское полевое пиво
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
напиток Тархун
Крымское полутемное пиво
Черновар светлое Чехия
Мы в центре города
пиво Жигулевское Хайнекен
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Пиво ДЕЛЬНОЕ
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
Пиво Крюгер Бархатное
KLASTER TMAVY Pasteurized
BAYREUTHER FESTBIER
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
Сидр Kelvish яблочный
Вкусные закуски к пиву
Крушовице светлое Чехия
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Квас Благодей, окрошечный
Крумлов светлое н/ф
Пиво Трое в лодке
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Лобковиц темное Чехия
пиво Сладовар Гречневое
Часы работы
Пиво «Баварское»
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
KLASTER SVETLY Pasteurized
Жигулевское барное
Gösser Гессер
пиво Магнат светлое н/ф
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Медовуха Медвежжуй
Черна Гора светлое Чехия
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Пражечка светлое Чехия
Немецкое светлое (Бочкари)
пиво Сладовар пшеничное белое

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*