пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – “эль” (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль – это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль – это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
Мы в центре города
Пиво Гиннес . Guinness
Пиво Харп. Harp beer
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Hofbräu, Хофброй
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Крушовице светлое Чехия
Черновар светлое Чехия
Пражечка светлое Чехия
Черна Гора светлое Чехия
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Лобковиц темное Чехия
Gösser Гессер
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Алтайское полевое пиво
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Крымское полутемное пиво
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Пиво Трое в лодке
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Венское нефильтрованное пиво
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Сидр Kelvish яблочный
Бочковое живое пиво
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
напиток Тархун
Пиво «Баварское»
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Квас Благодей, окрошечный
пиво Богемия | Bohemia
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
пиво Жигулевское Хайнекен
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
Пиво ДЕЛЬНОЕ
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Вкусные закуски к пиву
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
KLASTER TMAVY Pasteurized
KLASTER SVETLY Pasteurized
Maisels Weisse Original
BAYREUTHER FESTBIER

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*