пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – “эль” (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль – это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль – это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Сидр грушевый «Chester`s Poire»
пиво Магнат светлое н/ф
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Венское нефильтрованное пиво
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
KLASTER SVETLY Pasteurized
Бочковое живое пиво
Пиво Крюгер Бархатное
Gösser Гессер
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Черна Гора светлое Чехия
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Пражечка светлое Чехия
Пиво Харп. Harp beer
Квас Благодей, окрошечный
пиво Богемия | Bohemia
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Крумлов светлое н/ф
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Пиво «Баварское»
пиво Томское Фирменное
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
пиво Сладовар Гречневое
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
KLASTER TMAVY Pasteurized
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
пиво Жигулевское Хайнекен
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
Немецкое светлое (Бочкари)
Крымское полутемное пиво
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Мы в центре города
Пиво Гиннес . Guinness
пиво Сладовар пшеничное белое
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Hofbräu, Хофброй
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Maisels Weisse Original
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Крушовице светлое Чехия
Вкусные закуски к пиву
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Пиво Трое в лодке
Лобковиц темное Чехия
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*