пиво Ирландский Эль

Что нам известно об эле? Некоторые считают, что это наименование – синоним слова «пиво». Другие полагают, что эль – разновидность ячменного пенного напитка. А еще некоторые уверены, что именно про ирландский эль сложена красивая баллада Стивенсона (в переводе Маршака). Помните: «А был он меда слаще, пьянее, чем вино…»? Стивенсон описывает, что этот эль варили гномы в пещерах из горного вереска. А как было на самом деле? Давайте узнаем об интересной истории эля – традиционного ирландского и шотландского напитка. Можно ли попробовать его у нас? А какие сорта эля есть у него на родине, да и в других странах, где традиционно развита культура пивоварения?

История напитка Сейчас все знают, что пиво варят из хмеля, ячменного (иногда пшеничного или рисового) солода и воды. Но не всегда было так. Считается, что секрет пива открыли еще древние шумеры пять тысяч лет назад. Но варили они его без хмеля. Процесс изготовления напитка занимал не так много времени, как сейчас. Солод без хмеля сквашивается быстрее, но напиток получается слаще. Чтобы придать столь любимую многими горчинку, сбалансировать вкус, в пиво стали добавлять хмель. Но на Британских островах не знали этого растения вплоть до XV века, пока его не стали завозить из Голландии. По отношению к новому напитку, сваренному с добавлением хмеля, употреблялось слово «пиво» (beer), а к традиционному – «эль» (ale). Кроме технологии, он отличается от знакомого нам ячменного напитка еще и вкусом. Был известен британский, шотландский и ирландский эль. Но сейчас его варят также в Бельгии и Германии.

Ирландский эль — это тёмный Ирландский сорт пива, отличается своей крепостью и при этом имеет насыщенный гармоничный вкус. Эль варится по технологии верхнего брожения. Для его производства используют тёмный ячменный и карамельный солод, хмель, артезианскую воду и дрожжи.

Пиво Ирландский эль — это удивительный напиток: крепкий и необычайно мягкий с винным оттенком во вкусе. «Ирландский эль» сварен из очень густого сусла с начальной плотностью 16%. Это оригинальное пиво отличает особый рубиновый цвет, повышенное, но неощутимое, содержание алкоголя, приятный ячменно-солодовый вкус и аромат. Пиво «Ирландский эль» темное – это уникальный, яркий характер, подчеркнутый высокой крепостью.

Крепость (°): 6,7
Плотность (%): 16,0

Попробовать и купить пиво Ирландский Эль, вы можете в магазине импортного пива ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Черновар светлое Чехия
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
напиток Тархун
Квас Благодей, окрошечный
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Пиво Гиннес . Guinness
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Немецкое светлое (Бочкари)
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Томское Фирменное
Часы работы
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
пиво Магнат светлое н/ф
Крумлов светлое н/ф
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Жигулевское барное
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
пиво Сладовар пшеничное белое
Maisels Weisse Original
Hofbräu, Хофброй
Лобковиц темное Чехия
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
пиво Жигулевское Хайнекен
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
пиво Сладовар Гречневое
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
KLASTER SVETLY Pasteurized
Пиво Трое в лодке
Алтайское полевое пиво
Пиво Харп. Harp beer
Крушовице светлое Чехия
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Пражечка светлое Чехия
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
Бочковое живое пиво
KLASTER TMAVY Pasteurized
Удобная парковка
Черна Гора светлое Чехия
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
Мы в центре города
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*