Черновар светлое Чехия

Cernovar — популярный бренд чешского пива, производимого на имеющем почти 600-летнюю историю заводе в Раковнике. Этот хмельной напиток готовится по традиционным рецептам, согласно чешскому закону малого пивоварения. Классическая технология производства предусматривает использование чешского солода, хмеля из Затека, чистой воды из глубоких скважин, пивных дрожжей из Будейовиц. Дальше происходят ферментация, выдержка в течение 21-90 дней, фильтрация и пастеризация, после чего пиво попадает на стол потребителю.

Пивоварение — одна из ведущих сфер промышленности Чехии, являющейся на протяжении многих веков лидером в производстве непревзойденного по вкусу и качеству пива. Процесс глобализации рынка внес свои коррективы, и многие частные чешские пивоварни оказались закрытыми. В последние два столетия возросло число пивоваренных корпораций-гигантов, число же небольших заводов значительно сократилось. Только высокое качество продукции позволяет удерживаться на плаву небольшим пивоваренным предприятиям, одним из которых является завод в Раковнике (Pivovar v Rakovniku), основанный в 1454 г. и считающийся одним из самых старых в стране.

В XV-XIV в. пенный напиток из Раковника пользовался огромной популярностью не только среди простого люда, но и у представителей высшего сословия. Знаменитое пиво поставлялось в Прагу и другие регионы страны. Именно тогда зародились прочные традиции и появились уникальные рецепты. Современное здание пивзавода было построено в 1868 г. на территории драгунских казарм. Раковницкая пивоварня активно развивалась и постоянно модернизировалась: в 1882 г. здесь установили паровую машину и механизировали многие производственные процессы. Полная реконструкция была проведена в 1892-1895 г., а в1900 г. было установлено оборудование для розлива напитка в бутылки и изготовления этикеток. В начале XX в. были построены новые варочный и механический цеха.

После Второй мировой войны прекратили работу практически все пивоваренные заводы Чехии. Завод в Раковнике, также оказавшийся не у дел, переходит в собственность государства. С 1960 г. Pivovar v Rakovniku входит в состав Центральночешских пивоварен, постепенно наращивает объемы производства, модернизируется. В 1969 г. пивзавод вновь обретает статус акционерного предприятия.

Сегодня Pivovar v Rakovniku для разных рынков выпускает пиво под разными брендами, поэтому указать точное количество марок напитка, производимых здесь, достаточно сложно. Один из популярных брендов — Черновар — пиво двух сортов: темного и светлого.

Пиво Cernovar (Черновар) светлое 4,9% 0,5л.
Черновар — пиво фильтрованное пастеризованное светлое классическое. варено в Чехии.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Экстрактивность начального сусла 11,6%
Пищевая ценность: энергетическая ценность: 42ккал/100мл (177кДж/100мл),
углеводы 3,4г/100мл.
Хранить в темном сухом помещении при температуре от +5 до +20’C.
После вскрытия бутылки хранить при температуре +2 до +8’C и употребить в течение 12 часов.
Алк. 4,9% об.

Приходите за настоящим Черноваром в пивной магазин ПИВЗАВОД, на улицу Советскую, 8

Стоит посмотреть:

ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
KLASTER TMAVY Pasteurized
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
BAYREUTHER FESTBIER
Паулайнер н/ф Германия «Paulaner»
Blanche De Bruxelles, Бланш де Брюссель
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Мы в центре города
Квас Благодей, окрошечный
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
пиво Жигулевское Хайнекен
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
Венское нефильтрованное пиво
пиво Магнат светлое н/ф
Крумлов светлое н/ф
пиво Ирландский Эль
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Hofbräu, Хофброй
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
пиво Weizen (Вайцен) в баварском стиле.
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
пиво Kozel Cerny (Dark) | пиво Козел темное Чехия
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Медовуха Медвежжуй
Алтайское полевое пиво
Вкусные закуски к пиву
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
Крушовице светлое Чехия
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Maisels Weisse Original
Удобная парковка
пиво Богемия | Bohemia
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
пиво Томское Фирменное
пиво Сладовар Гречневое
Пиво «Баварское»
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
ПЛАТАН 10% | Platan 10% Чехия
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
Пиво Гиннес . Guinness
Пиво Харп. Harp beer
Часы работы
KLASTER SVETLY Pasteurized
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Немецкое светлое (Бочкари)
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Крымское полутемное пиво

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*