Черновар светлое Чехия

Cernovar — популярный бренд чешского пива, производимого на имеющем почти 600-летнюю историю заводе в Раковнике. Этот хмельной напиток готовится по традиционным рецептам, согласно чешскому закону малого пивоварения. Классическая технология производства предусматривает использование чешского солода, хмеля из Затека, чистой воды из глубоких скважин, пивных дрожжей из Будейовиц. Дальше происходят ферментация, выдержка в течение 21-90 дней, фильтрация и пастеризация, после чего пиво попадает на стол потребителю.

Пивоварение — одна из ведущих сфер промышленности Чехии, являющейся на протяжении многих веков лидером в производстве непревзойденного по вкусу и качеству пива. Процесс глобализации рынка внес свои коррективы, и многие частные чешские пивоварни оказались закрытыми. В последние два столетия возросло число пивоваренных корпораций-гигантов, число же небольших заводов значительно сократилось. Только высокое качество продукции позволяет удерживаться на плаву небольшим пивоваренным предприятиям, одним из которых является завод в Раковнике (Pivovar v Rakovniku), основанный в 1454 г. и считающийся одним из самых старых в стране.

В XV-XIV в. пенный напиток из Раковника пользовался огромной популярностью не только среди простого люда, но и у представителей высшего сословия. Знаменитое пиво поставлялось в Прагу и другие регионы страны. Именно тогда зародились прочные традиции и появились уникальные рецепты. Современное здание пивзавода было построено в 1868 г. на территории драгунских казарм. Раковницкая пивоварня активно развивалась и постоянно модернизировалась: в 1882 г. здесь установили паровую машину и механизировали многие производственные процессы. Полная реконструкция была проведена в 1892-1895 г., а в1900 г. было установлено оборудование для розлива напитка в бутылки и изготовления этикеток. В начале XX в. были построены новые варочный и механический цеха.

После Второй мировой войны прекратили работу практически все пивоваренные заводы Чехии. Завод в Раковнике, также оказавшийся не у дел, переходит в собственность государства. С 1960 г. Pivovar v Rakovniku входит в состав Центральночешских пивоварен, постепенно наращивает объемы производства, модернизируется. В 1969 г. пивзавод вновь обретает статус акционерного предприятия.

Сегодня Pivovar v Rakovniku для разных рынков выпускает пиво под разными брендами, поэтому указать точное количество марок напитка, производимых здесь, достаточно сложно. Один из популярных брендов — Черновар — пиво двух сортов: темного и светлого.

Пиво Cernovar (Черновар) светлое 4,9% 0,5л.
Черновар — пиво фильтрованное пастеризованное светлое классическое. варено в Чехии.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Экстрактивность начального сусла 11,6%
Пищевая ценность: энергетическая ценность: 42ккал/100мл (177кДж/100мл),
углеводы 3,4г/100мл.
Хранить в темном сухом помещении при температуре от +5 до +20’C.
После вскрытия бутылки хранить при температуре +2 до +8’C и употребить в течение 12 часов.
Алк. 4,9% об.

Приходите за настоящим Черноваром в пивной магазин ПИВЗАВОД, на улицу Советскую, 8

Стоит посмотреть:

Пиво Байройтер св \ Bayreuther
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
Пражечка светлое Чехия
Пиво ДЕЛЬНОЕ
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Ассортимент пива магазина Пивзавод на Советской 8
Крушовице светлое Чехия
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Hofbräu, Хофброй
Бочковое живое пиво
пиво Томское Фирменное
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
пиво Сладовар пшеничное белое
Gösser Гессер
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
пиво Магнат светлое н/ф
пиво Богемия | Bohemia
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Пиво Крюгер Бархатное
темное пиво Budweiser Budvar (Будвайзер Бадвар)
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
KLASTER SVETLY Pasteurized
пиво Grimbergen Blonde | пиво Гримберген блонд
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир
пиво Сладовар Гречневое
Немецкое светлое (Бочкари)
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Возможно, лучшее пиво и закуски в городе
Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
пиво Ирландский Эль
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
Вкусные закуски к пиву
Шнайдер вайс | Schneider Weisse Германия
пиво Rouge De Fleur (Руж Дэ Флер)
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Квас Благодей, окрошечный
Карловец светлый "Karlovec" Svetly Lezak / Rebel Original Premium
Пиво «Баварское»
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
Традиционное сочетание - Пиво и Рыба!!!)
Удобная парковка
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
KLASTER TMAVY Pasteurized
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим
Акция 10 ЛИТРОВ ПИВА В ПОДАРОК!
Бесплатная дегустация пива по пятницам и субботам!
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
Maisels Weisse Original
Пиво Харп. Harp beer
Крумлов светлое н/ф
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Черна Гора светлое Чехия
напиток Тархун
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*