Kriekenbier / Бельгийское пиво / Крикенбир

Страна Бельгия
Производитель Cornelissen
Состав вода, солод, хмель, дрожжи, травы
Стиль фруктовое
Тип брожения низовое
Тип упаковки кег 20 литров
Фитинг A
Содержание алкоголя 4,5%
Плотность 17,0%

Регион Hesbaye (провинция Лимбург, Бельгия) известен своими вкусными фруктами. На самом деле это самый крупный садоводческий регион в Западной Европе, известный во всем мире своим высоким уровнем качества и стремлением к инновациям. В прошлом многие фруктовые сорта пива были сварены в самом сердце Hesbaye. В производстве Kriekenbier (Крикенбир) используется сок вишни, которая подлежит строгому отбору качества и известна своим сложным вкусом, сочетающим умеренную сладость и приятные нотки вишневой косточки.

Впервые вишневое пиво Kriekenbier было сварено заводом Корнелиссен в 1977 году на низовых дрожжах по рецепту, который был найден в семидесятых годах в закрытом магазинчике на семейной пивоварне Thijs в Веллене.

Пиво Verhaeghe, Echt Kriekenbier (“Настоящее вишневое”) производится с добавлением спелой вишни. Никакие ароматизаторы и экстракты не используются. Вишня выращивается недалеко от города Sint-Truiden (провинция Лимбург).

Пиво Эхт Крикенбир производится на основе красного эля, короторый был выдержан в дубовых бочках. Пиво готовят из смеси годичной и двухлетней выдержки с молодым вишневым пивом. Такая технология изготовления напитка обеспечивает его стабильный вкус, который с течением времени становится более ярким.

После определенных доработок пивоварам удалось воссоздать богатый вкус оригинального рецепта, сочетающего в себе баланс сладости вишни, послевкусия вишневой косточки и глубокого красного цвета.

Сегодня в Бельгии осталось только два места, в которых сохранено производство настоящих красно-рубиновых элей, пива с действительно уникальным тройным созреванием в знаменитых огромных дубовых бочках. Одним из таких мест является замок семьи Верхаге, древнего бельгийского княжеского рода, о чем говорит и название самого традиционного пива пивоварни Верхаге – Duchesse de Bourgogne, что в переводе с французского (являющегося языком высшего общества Бельгии) – Герцогиня Бургундская. Род Верхаге очень древний и ведет свою историю от бургундской герцогской династии. В средневековье династия владела обширными территориями Герцогства Бургундского, простиравшего свои владения и на территории Фландрии.Именно здесь, в замке семьи Верхаге на юго-западе фламандской части Бельгии, уже более двухсот лет хранятся традиции бельгийского пивоварения.

Попробовать и купить в Новосибирске бельгийское вишневое пиво Kriekenbier вы можете в магазине ПИВЗАВОД, на ул. Советская 8

Стоит посмотреть:

Пиво WEIHENSTEPHAN HEFEWEISSBIER | Вайнштефан Хефевайсбир
Немецкое светлое (Бочкари)
пиво Чешский Джбанек (Cesky Dzbanek)
Пиво Трое в лодке
Шнайдер вайс | Schneider Weisse Германия
Пиво Левинбрау ( Лёвенброй ) темное | Löwenbräu Dunkel
В ПИВЗАВОДе появилось новое пиво от Василеостровской пивоварни "ВАСЬКА"
Maisels Weisse Original
Лобковиц темное Чехия
пиво Классическое (Крюгер), светлый лагер
Пиво крафтовое «Одна Тонна»
Черновар светлое Чехия
Грушевый лимонад, мой любимый лимонад
пиво Магнат светлое н/ф
Пиво Шпатен \ Spaten, Munchen Hell
Тиммерманс Крик (Вишневое), Timmermans Kriek
ФУЛЛЕРС ЛОНДОН ПРАЙД | Fullers London Pride
Изысканные пивные закуски магазина ПИВЗАВОД Советская 8
Эрдингер н/ф темное Германия "Erdinger" Dunkel
Горячие закуски к пиву: гамбургер и наггетсы
Bernard Svátecní Lezákб Бернард Сватечни Лежак
Настоящее разливное японское пиво Asahi в магазине ПИВЗАВОД
Пиво Байройтер св \ Bayreuther
Крымское полутемное пиво
пиво Богемия | Bohemia
Алтайское полевое пиво
Вкусные закуски к пиву
Жигулевское барное
Квас Благодей, окрошечный
пиво Чешское полутемное нефильтрованное
Сидр грушевый «Chester`s Poire»
ГАМБРИНУС СВЕТЛОЕ | Gambrinus Svetly Чехия
ВАЙС ТИГЕР (светлое нефильтрованное) WEIS TIGER
ЭЛЬ ДВОЙНАЯ ВАРКА
Почему надо пить кофе в ПИВЗАВОДе на Советской 8
Пиво Гиннес . Guinness
Кромбахер Германия, Krombacher Pils
пиво Томское Фирменное
ЗАКУСКИ К ПИВУ МАГАЗИНА ПИВЗАВОД НА СОВЕТСКОЙ 8
Крумлов светлое н/ф
Черна Гора светлое Чехия
Пиво ДЕЛЬНОЕ
пиво Ирландский Эль
пиво Сладовар Гречневое
Пиво Харп. Harp beer
Мы в центре города
Часы работы
Пиво Крюгер Бархатное
Шашлык и колбаски гриль для пикника в магазине ПИВЗАВОД
Пиво «Баварское»
Черна Гора Велен Чехия Pivovar Černá Hora Velen
KLASTER SVETLY Pasteurized
дюббель, темный эль "Синяя Борода" в бельгийском стиле
пиво Сладовар пшеничное белое
Тиммерманс Фаро Бельгия. Timmermans Faro Beer
ПИВО ДЛЯ КОРПОРАТИВА, ДНЯ РОЖДЕНИЯ, ИЛИ ВЕЧЕРИНКИ
Сидр Kelvish яблочный
Бочковое живое пиво
BAYREUTHER FESTBIER
Mort Subite Kriek Xtreme | Морт Субит Крик Экстрим

Leave a Reply

Войти с помощью: 

Required fields are marked*